【宅配】LEGAL 樂家咖啡|法國經典咖啡品牌,香醇濃厚餘韻回甘。系列產品開箱
誰說到茶園只能喝茶! 上個週末跟爸媽到南投山上放鬆,我爹貢獻用具,我貢獻咖啡,就載著整系列的咖啡與用具,在雲海中享受咖啡香的環抱,實在是太幸福了 ~~~
我平常是咖啡愛好者,加上前陣子不知道為什麼,伊娜爸也迷上品咖啡,除了買一堆”ㄍㄟㄒㄧ”,也開是品嚐不同產地與烘焙方式的咖啡。這次就邀請我爹,一起品嘗了LEGAL 樂家咖啡的系列產品。
LEGAL 樂家咖啡
.LEGAL 樂家咖啡是法國經典咖啡品牌,品牌誕生於1851年,經過百餘年的歷練,是世界級的咖啡品牌,也身受許多米其林主廚餐廳的喜愛!
目前由國登優品在台代理,法國原裝進口,加上LEGAL 的咖啡都是演選產地,使用100%阿拉比卡咖啡豆。不只不用出國,甚至連門都不用出,就能喝到道地正統”法式咖啡”。
首先登場的也是我平常最常喝的掛耳式,在沒有任何器具的情況下最方便的一種包裝,在家跟辦公室一定得放上幾包。
1851法國進口掛耳式咖啡
1851法國進口掛耳式咖啡這款是用誕生年份來命名,當然是經典中的經典啦!
沖泡方式大家再熟悉不過了吧!撕開包裝與封口,拉開掛耳,掛上杯子,倒入熱水,香醇上桌!
裡面是100%阿拉比卡咖啡豆,細細品嚐迎來的先是果香,尾韻回甘,味道柔軟不苦澀,挺順口的!
放涼後酸度會出來,不喜歡酸的可以盡快趁熱品嘗唷!
蠻驚豔的是這款的耳掛蠻濃郁的,喝不了黑咖啡的加牛奶也很適合!
BISTROT法國進口掛耳式咖啡
這款是20%阿拉比卡咖啡豆+80%羅布斯塔豆混搭而成,並以中深度烘焙,呈現出傳統的風味。
這款是裡面我覺得酸度最低的,口感清爽,但咖啡香氣濃厚,比起前面的1851這款帶點微苦,還有淡淡巧克力餘韻,風味很特別,我覺得很是和早晨的時候喝,醒腦同時開啟一天的美好~
掛耳式真的是很美好的產物!! 我的厭世上班時光都靠它們來支撐呢 !
法國樂家咖啡經典1851咖啡磚
他們家還有一樣特別的就是咖啡磚~
完全體諒沒有磨豆機的朋友們,其實咖啡磚就是事先磨好的咖啡粉,壓成磚塊狀,省去了磨豆的麻煩。
這款1851經典咖啡磚裡面使用的一樣是100%阿拉比卡咖啡豆,屬於中深焙的焙度。
從栽種到烘焙都使用傳統手法,呈現左岸咖啡的風味,是經典中的經典!
外層包裝用鋁箔完全密封,以守護好咖啡本身的香氣,但因為沒有做夾鏈密封的封口,所以建議找個密封罐來裝,風味才不會跑掉喔!
使用咖啡粉的好處就是濃淡可以自行調整,可以用摩卡壺煮出ESPRESSO,也品嘗手沖風味。
這款的風味則是微酸微苦,果香較明顯,搭配蛋糕就是一個非常愜意又幸福的下午茶時光呢~
法國樂家咖啡限定產區咖啡豆
自從我爸迷上咖啡後,咖啡豆研磨也不成問題了!
有別於前面的幾款,這組咖啡豆是橫跨南美洲、亞洲和非洲,精選巴西、印度和布隆迪產地咖啡豆。
透過不同產地的風味調和混搭,風味和諧但很有層次,中間有淡淡葡萄柚跟麥芽的香氣,很能細細品嘗~
但其實我自己是喜歡單一風味的黑咖啡,所以我就把這款拿來做拿鐵。
先把咖啡冰成冰磚,再倒入鮮奶,讓咖啡慢慢融化,也不會被冰塊沖淡。
這樣真的超級好喝,而且麥芽香氣更明顯的被襯托出來~超級好喝!!!!!
總結
嘿嘿! 沒有看錯! 我爸連虹吸壺都入手了~是不是很專業阿!
周末休假在家,不想出去曬太陽人擠人,其實在家用各種沖泡方式,品咖啡也很悠閒阿~ 對以上都是我爸買一堆用具的說法XD
但確實沒錯! 我的生活也離不開咖啡~~
平常都喝義式咖啡居多,這次是第一次品嘗法式咖啡,而且還是這麼經典的傳統法式口味。
香醇的咖啡香,品味不同的層次與風味,有一種置身左岸河畔的感覺。
樂家咖啡的多形式咖啡產品,在選購上更方便,依照自己現有的器具選擇,看是要攜帶沖泡方便的掛耳,還是變化不同儀式感的咖啡粉/豆,都能滿足妳喔!
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以上,推薦給想嚐嚐法式經典的你!
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