《台中北區》 我終於找到了! 台北東區米粉湯│隱身永興街記憶中的好味道 ，傳統古早味濃郁豚骨湯，各式小菜滷味，簡單卻很滿足的美食非他莫屬

今天的主角是台灣最美風景之一 – 古早味篇
還在唸書的時候，常常上台北逛夜市或市場，時不時會看到米粉湯的攤位，整鍋滿滿的粗米粉在裡頭say Hi 這時一定會來上一碗解解饞！
在台中尋尋覓覓好久，試了很多間包括台中很紅的南屯米粉湯、柳川米粉湯，都吃不到那個記憶中的好味道⋯

有天就在永興街看到新的招牌，上面大大寫著“台北東區米粉湯”，我跟阿蛋沒有抱著什麼期待就去了⋯

殊不知喝了一口湯，我們對看說「就是這個味道！」接著頻點頭，一口接一口⋯
沒錯這間就是位於大家熟悉的永興街上，不過不是在最熱鬧的那區，而是在過了太原路與漢口路前那段，明顯的地標就是北區區公所對面

店門口擺著傳統古早味的餐車，上面正滾著一大鍋豐富的米粉湯，每次看到都超餓口水狂吞，攤位很簡單，檯面上也有滷味小菜，

 

可以外帶，裡頭也有冷氣開放座位區。

這次目前改過最新的菜單（還是要依現場為主）跟用餐須知

我很喜歡的是這裡的小菜除了一般看到的滷味，也有只是下去熬湯的原味小菜，相較起來我更愛這樣的吃法，可以吃到原本原味的甜，沾醬吃也不賴！

小菜我必點的是豬皮、豬耳朵，純粹是個人喜好，肝連也很好吃（雖然我不知道他是哪個部位😂。

油豆腐也是必點之一，一份3個$20，我最愛那種在湯裡滾到一個洞一個洞的豆腐，吸附著滿滿湯汁，這個我媽也很愛！

小菜以外當然就是主角米粉湯了！記憶中的米粉湯就是要有濃郁的大骨湯、粗粗短短的米粉、油蔥、芹菜末、胡椒粉，這些是靈魂啊～～～～

冬天或下雨天來上一碗，暖呼呼很幸福，夏天吃到流汗也很過癮很滿足

原本找到這個湯頭太開心，都只點清米粉，結果看到隔壁客人碗裡超豐富的配料，就找機會點來試試。

結果CP值超高，裡面滿滿大小腸跟大骨肉，還有一塊油豆腐，這樣只要$50塊，是不是很便宜～～～會飽而且很滿足！
他的湯很鮮甜，應該是真的用很多大骨、內臟下去熬煮的，喝不夠還可以請老闆加湯喔！

就是下面那三盒，每次都看老闆很大器的夾

不要芹菜油蔥都可以事先備註。
肉粥也有點過一次，有用大骨湯下去熬的都好吃啦，只是不特別驚艷，畢竟我是衝著米粉湯去的😂
也很貼心有綜合滷味，可以任選3樣，人數少也不用怕吃不完。
我們常常會點一碗清的一碗綜合一起吃，在加2-3樣小菜，不用$150吃的超滿足啦
而且這間店是從剛開幕吃到現在，他們也一次次的在進步，剛開始的湯很油，現在調整的很剛好；

剛開始全部使用免洗餐具，這點真的不大環保，最近一次米粉湯換成重複使用的碗了！

最開心的是剛開始小貓兩三隻，到現在常常還要等，發掘美食最喜歡看到真的很好吃很棒的店被看見。
正在看文章的你，如果你也正好喜歡古早味，或是對粗米粉湯也情有獨鍾，卻找不到那個好味道嗎?

一定要去試一試喔！

 

——— 店家資訊  ———-

　 台北東區米粉湯

營業時間:待確認(周一公休)

地址:台中市北區永興街(北區區公所對面)