菲菲花園‧義式餐廳美味兼具氣氛!難忘的牛小排。約會/家庭聚會/台中西屯餐廳推薦

上週末跟家裡聚餐，終於吃到期待很久的台中老字號法式餐廳，本來雙十節就要享用的，結果確診啦嗚嗚，這週剛好男友陪我回台中，全家到齊一起來吃大餐

菲菲花園是在台中16年老字號的義法餐廳，是很多台中人首推的聚會選擇，不只餐點有水準，店內用餐更是氛圍滿分

店員簡單介紹了餐點以及推薦酒類，我們食量都不大，所以點了了4人套餐，再加點一個pizza跟兩道開胃菜～

第一道湯品有海鮮濃湯跟蔬菜清湯，料都很豐富，濃湯稍偏濃稠，味道中規中矩

但是這碗「法國白松露風味蔬菜清湯」蠻讓我驚艷的！裡面食材很多種番茄、茄子、多種菇類…，重點是湯頭很清甜，相較起來我喜歡清湯

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▊瑪芝拉起司焗青醬麵包

餐前麵包不是普通的餐包，是法國麵包切片再抹上青醬，還灑上少許起司絲，趁熱吃會牽絲啊～～

沒想到的是 還附上辣椒油（原來法式也會這樣吃）無辣不歡的我，當然不能錯過

真的香啦～ 在控制吃辣的我只敢吃一片，沒想到我爸在旁邊吃的很香欸😂

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▊北極圈野生燻鮭魚/德國魚子醬/日本新鮮鮭魚卵/甜核桃/烤松子/鮮甜食令水果/義大利摩典那陳年醋膏

接著上的這盤冷前菜真的超吸睛！滿滿的水果搭上鮭魚花 上面魚子醬還有鮭魚卵，再灑上堅果跟起司粉 會不會太享受啦～～

水果很有誠意 番茄、哈密瓜、柳橙肉還有意想不到的西瓜球

鮭魚跟魚卵本身比較鹹，搭上水果的甜剛好中和掉

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▋義大利柴窯培根凱薩沙拉

還沒有吃完這一大盤，又上了豐盛的「義大利柴窯培根凱薩沙拉」～到哪都要吃凱撒啦

生菜很新鮮，這邊用料還蠻特別的，加入橄欖、水煮蛋、柳橙片，上面的培根條吃起來有點像是素火腿

我媽還吃到裡面有稍微醃過的檸檬片，大讚很不錯 但好像只有一片無緣嚐嚐😂

套餐裡除了冷前菜，居然還有熱前菜！而且還是義大利麵跟燉飯（這也是我們只點4人套餐的原因，吃完前菜就飽了吧😂

▊義大利阿爾巴黑松露醬佐帕瑪森陳年起司燉飯 / 義大利麵

義大利麵跟燉飯據說是用魚翅頭下去熬煮的，要特別一提，他們的飯跟麵都做的比較道地，雖然選用的是台灣在地的食材，但保留了麵芯跟米芯，很多人會吃不慣以為沒有熟，不過我自己蠻喜歡這樣的口感的，越嚼越香

我很喜歡的原因還有他的白醬，不會太膩，濃稠度剛好，醬汁緊緊扒在麵條/米粒上

對了 套餐裡是有附紅酒/白酒，是讓聚會更有氣氛的配件，但記得若是有開車就不要喝酒，或是找代駕唷~

來來主餐來了～超期待的瑪格麗特！！他們是薄皮Pizza，而且非常薄呀～ 

上面的蕃茄丁、九層塔就是最經典的味道啦～上面的起司超大氣！我都要覺得起司比餅皮厚了

裡面比較可惜的是餅皮偏軟，我個人還是比較喜歡吃有一點硬度的，最好還有一點焦香～

▊美國U.S. Choice熟成肋眼牛排 10oz

第一個上桌的肋眼牛排超大一塊，非常厚實!

我自己蠻喜歡吃有嚼勁的肉，所以很喜歡肋眼。上餐時店員也有特別交代，哪一個部份特別好吃，要記得趁熱吃! 記得要搭上那個蒜片，再加200分

▊美國1855 Prime 冷藏無骨牛小排 6oz

沒想到牛小排更吸睛，雖然寫6盎司但看起來份也是非常有誠意，而且看這個呈現鮮紅色還帶點油脂的切面，看了很難不口水直流

取自牛的肋脊第6至第8根部位之間，喜歡軟嫩而且油脂豐富的，拜託一定要點，油脂的香氣與肉的甜在嘴裡漫延開~好~幸~福~

今天我們點5分熟，如果感吃有點血色的 ，男友覺得點3分熟會更好吃!! 

▊宜蘭櫻桃鴨胸肉佐熱帶水果醬古巴風味

鴨胸切的很厚非常有口感，還帶有淡淡的粉色，不過覺得有稍微比較硬一些。但旁邊附的醬很值得一提，是用白蘭地+3種熱帶水果熬製的，沾著吃很爽口解膩，沾其他主食也蠻搭的~ 爸媽到家還在回味

▊澎湖海鱸魚佐北海道生食干貝

因為海鮮控的男友，所以其中一樣選了海鮮，2顆比保齡球大的生食即干貝，以及2塊非常厚實的鱸魚，打破我對海鮮份量少的印象

特別要說這個干貝(雖然我一口都沒吃到)但從男友幸福的表情，完全演繹這個生食即干貝有多好吃，我有在旁邊看到切開來的剖面，兩面煎到微焦，但中間還維持粉透的狀態，可以想像水份跟鮮甜都玩美保留

吃到這邊我6個人已經飽到不行，餐點的份量真的沒話說! 

但甜點總是另外一個胃，法國空運巴黎風味馬卡龍 /比利時生巧克力 (75%-80%)甜點盤豪華登場!! 馬卡龍4種顏色都分別是不同口味，有檸檬、香草、咖啡、莓果

不是螞蟻的我，馬卡龍只有小嚐一口試試味道，但旁邊那個生巧克力很可以啊! 完全是我喜歡的甜度與濃郁，口感紮實，最為收尾最適合過啦~

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整體來說口味蠻不錯的，我自己很愛牛排跟義大利麵的部份，牛小排的軟嫩真的蠻難忘的，男友則是覺得熟度可以在低一些，大家飲食習慣不同，在點餐時可以跟店員多詢問一下，會是很滿意的用餐體驗唷! 過程中服務也相當好，會不時詢問餐點狀況，看我猛拍照還提醒我要趁熱吃XD

以上這次的用餐體驗跟大家分享喔!

店家資訊

菲菲花園‧義式餐廳

訂位專線：(04)2310-1886

地址：台中市西屯區大墩18街197號
鄰近停車場有市政公園停車場、大墩停車場

午餐時間：11:30~14:30 假日延至15:00 | 晚餐時間：17:30~22:00

官網：https://www.fifigarden.com.tw/

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