舒肥雞胸哪裡買
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【宅配】有雞湯的雞胸肉! SoG Cooking舒雞食作,解凍即食超嫩雞胸肉推薦!

你平常有吃雞胸肉的習慣嗎? 是不是一想到雞胸肉就想到乾、柴、澀

Nono 舒雞食作的雞胸肉顛覆你的壞印象,除了有軟嫩的自然口感外,還有雞湯呢!正在增肌減脂、健康飲食的朋友快看過來!

👉 舒雞食作粉絲專頁:舒雞食作SoG Cooking

👉 舒雞食作官網:舒雞食作SoG Cooking


我是一個長年都在減肥的部落客(噗 🙊

雖然我沒有在重訓,但平時會搭配基本的運動,也有培養一些基本的健康飲食知識,每日需要攝取足夠的蛋白質,才能更有效的增肌減脂。

舒雞食作 SoG Cooking

雞胸肉比起其他肉類,所含的脂肪量較低,同時具有高蛋白質,是健身減重的好朋友,裡面也富含肌肽和甲肌肽可以預防老化, 打造健康有活力的身體💪

增肌減脂料理推薦

我是長期的雞胸肉食者,別人是愛漂亮不怕流鼻水,我是想減肥不挑口感,每次吃雞肉,不管這隻雞好不好吃,我一定只挑雞胸吃,心裡只想著「減肥吃雞胸 吃雞胸減肥」,於是就養成了這個習慣,現在吃到雞腿反而還會覺得怪🤣

成人每日所需蛋白質=

「自己的體重(公斤)*1.2 公克」

一片即食雞胸肉約130到180克,總蛋白質約30到40克。

日常需要的雞胸肉,我幾乎都是去市場買或是訂購冷凍的清肉,用最簡單的方式水煮灑胡椒食用加上懶惰,一次煮就煮2-3天份冰冰箱,每次吃冰過的雞胸肉都覺得是在咬檳榔嗎?🤣🤣🤣

舒肥雞胸肉推薦

這次是第一次嘗試冷凍宅配雞胸肉,舒雞食作的雞胸肉,冷凍退冰可以直接食用,聽起來是很方便,但怎麼可能還嫩啦~

我就來看看你有多嫩,大概是抱著這個心情開箱的😏


舒雞食作

他們想要打破健康飲食=枯燥乏味的這個觀念,從最常見的雞胸肉下手,

用舒肥的料理方式,真空低溫烹煮,搭配單純的調味,保有食材的原味與最佳口感,健康飲食也同時兼顧美味!

舒雞食作 SoG Cooking

目前他們推出清甜海鹽、食足蒜味、粒粒椒香3種口味,都是平時最常料理的調味料,清爽沒有負擔外,也都對身體有些許益處。

舒雞食作 SoG Cooking

▲像是適量的海鹽攝取,可以促進睡眠

舒雞食作 SoG Cooking

▲黑胡椒裡面含有胡椒鹼,降低膽固醇並保護心血管

舒雞食作 SoG Cooking

▲大蒜這個不用我說了吧! 預防心血管疾病以及增強抵抗力,最常聽到媽媽說,蒜頭要吃!對身體很好! 不敢單吃,拿來入菜也是好選擇~


食用方式

每包雞胸肉的後面都有清楚寫上解凍即食的方式,作法相當簡單~ 

方法一 : 可以直接泡常溫水至軟化,約12-15分鐘

方法二 : 或是將水煮沸,靜置約6-7分鐘,再將整包雞胸肉泡入水中約4-6分鐘

方法三 :  也可以放到微波爐中,加熱2分鐘

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因為我的租屋處沒有微波爐,所以我都是用前兩者,如果要涼拌可以使用長溫水解凍,但如果要入菜或直接吃,我就會用第二種,熱水解凍雞肉也會有一點溫度,畢竟現在冬天無法吃太涼的食物。

歐某歐某,解凍後發現裡面還有雞湯欸!

有雞湯的舒肥雞

吸滿雞湯的雞胸肉,肉質真的很軟嫩! 我都懷疑我吃的真的是雞胸嗎~

原來舒肥*這麼厲害!!

有雞湯的舒肥雞

雖然我本身不太挑口感,有嫩的可以選誰不要啊!

而且前幾分鐘還硬梆梆地在冷凍,退冰直接吃還有這種水準,這個真的有驚艷到內

舒肥是什麼?

很常聽到舒肥這個名詞,最常見的是使用在肉品上,他的全名是「真空低溫烹調法」。
第一步需要先將食材放入袋子中,然後抽真空密封;接著再將密封的袋子放入熱水中,藉由熱度緩慢讓肉熟成,以達到肉質軟嫩多汁的口感。
舒肥雞胸肉推薦
舒肥雞胸肉推薦

一片大約180g,快跟我的手掌一樣大啊! 一次一片飽足感就夠了

三種口味都不錯,調味都是淡淡的,很符合健康少調味的概念,很意外我最喜歡蒜味的。

海鹽的吃起來接近原味,胡椒則是多淡淡黑胡椒香,但我是重度胡椒愛好者,我自己會再撒一些。

蒜味的除了吃的到雞肉的清甜,也帶有淡淡蒜香,最清爽不膩口~

增肌減脂料理推薦

解凍即食真的超方便,完全是體重控制的好朋友,健身完應該要準備個健康高蛋白食物,但常因為懶癌發作隨便亂吃。

有了即食雞胸就快很多,將蔬菜菇類燙一燙,加少許鹽、蒜油、胡椒調味,再用還有餘溫的水解凍雞胸肉,擺擺盤輕鬆上桌。

還可以連隔天便當一起備起來,公司有微波爐,快速微波1分鐘回溫,就是一頓美味健康午餐。

增肌減脂料理推薦

我覺得健康便當配色也很重要,調味已經清淡了,所以可以挑選顏色搭配起來好看的食材,看起來食慾大加分阿~


用心製程

👍 單一真空舒肥

為了顧及衛生,舒雞食作採用單一真空舒肥,先將雞胸肉每塊獨立分裝 ,避免再次分裝造成汙染的可能。

這樣的做法也較能鎖住雞肉的甜份和精華,同時可以保留原味雞湯

👍 黃金比例

除了使用舒肥的方式,舒雞食作在厚度上也別有用心!

 一般我買回來的雞胸其實很厚,厚的部分很有可能裡面沒有熟透,要等裡面熟外面就柴了..

所以他們為了維持每個部位的口感以及熟度,特別加入了分切的工序,讓厚度維持在約2.5CM,確保熟度均勻,比一般市售的厚度平均,每口都是鮮嫩多汁~

舒雞食作評價

品質把關

👍 嚴選雞隻

還有最重要的一點! 他們都是使用國產雞,也挑選良好的飼養環境,不打生長激素的雞隻,皆以食用天然飼料餵養,吃起來更安心!

👍 食安認證

日常生活中吃的用的,檢驗證明是非常重要的!

舒雞食作更是取得7種食品安全檢測合格,製作工廠也取得HACCP跟ISO認證,讓大家健康漂亮的很安心


舒雞食作小料理

🌮 滑蛋起司雞肉堡佐雞胸肉溫沙拉

舒肥雞胸肉料理

準備食材:

舒雞食作雞胸一塊、番茄、起司片、生菜、杏鮑菇、雞蛋、麵包

舒肥雞胸肉料理

做法: 

  1. 將半片雞胸肉解凍拔絲、番茄對切、杏鮑菇切片備用。
  2. 將杏鮑菇乾煎至為金黃色後關火,放入雞肉絲、番茄、生菜,淋上蒜油、黑胡椒、少許鹽,用餘溫拌勻後就可以盛盤囉! 
  3. 煎顆滑蛋,將剩下的半片雞肉、起司片、生菜、滑蛋通通夾入烤好的麵包中就完成囉!
舒肥雞胸肉料理

想吃沙拉,但又怕生菜太生冷,我就會這樣料理。為了保有口感,用餘溫稍微加熱就好,配料都可以依照冰箱現有食材作替換,簡單又好吃!

舒肥雞胸肉料理

美味健康又飽足的早午餐 完成!


🌮 越式春捲雞肉版

低卡雞胸肉料理

準備食材:

舒雞食作雞胸一塊、越式春捲皮、生菜、越南米線、九層塔

伊娜炸廚房

醬料: 魚露、香菜、蒜頭、辣椒、檸檬、醬油、水、糖

做法: 

  1. 將雞胸肉拔絲、越南米線泡水燙熟備用
  2. 取一塊春捲皮雙面沾濕,放入生菜、米線、雞肉絲、九層塔後捲起,完成!!
  3. 將香菜、蒜頭、辣椒切末,放入所有調味料拌勻(醬料可以依照個人口味調整比例),醬汁也就完成囉!
伊娜炸廚房

之前在越南工作的好同事最近給我準備了禮物,知道我怕胖,於是就買了一堆春捲皮寄給我,說吃了不會胖啦!可以放心多吃點

原本越南春捲多半是包蝦子或豬肉片,靈機一動包了雞胸肉,也無違和感,沾醬酸酸辣辣清爽很開胃!

伊娜炸廚房

春捲皮跟米線也不難買,春捲內容物也可以自己變化,有把足感又低負擔,真的超推薦大家試試~

影片有實作,快看看有多簡單!


總結

雖然是第一次吃宅配即時雞胸肉,無從跟他牌比較,但跟自己平時煮得比起來,真的嫩好多!

最大的優點是 非常方便! 解凍直接吃,也無須另外調味,每片獨立分裝好保存,想帶去公司當午餐也很方便。

舒雞食作 SoG Cooking

平常有吃雞胸肉習慣、或是在健身控制飲食的朋友,特別是租屋族準備便當比較麻煩的,很推薦你們試試喔!

而且現在官網折扣超划算,一次購買50包直接打6折,可以趁機囤貨囤起來~~


品牌資訊

舒雞食作

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