新北三重|名炙炭火燒肉，659起燒烤吃到飽，近百種食材，牛小排海虎蝦有水準的頂級燒肉。燒肉推薦/菜單/價位

最近在運動，要多吃蛋白質少吃澱粉，剛好給自己找了一個可以吃肉的理由😂 揪了愛吃肉的姐妹，去大吃特吃囉！

這次去吃的這間位於三重三和國中附近的「名炙燒肉」先前住三重的時候很常經過，但一直沒有機會來吃，他們生意很好，特別是假日，本來要約週日結果已客滿，這天我們來用餐是平日晚上，6:30就有7-8分滿，過沒多久也就客滿了，剩下吧台位置。

店內裝潢是非常日式的設計，黑紅色調搭配木頭裝潢，氣氛滿分!

我們是被安排到最裡面的座位區，大約可以安排4組客人。

店員簡單介紹用餐方式，並附上一壺奶茶

他們價位有$659、$799、$999三種，看完菜單立馬決定要$999，裡面很多高級食材有和牛、海虎蝦等等。第一輪我們我們先點肉，怕後面沒有胃吃哈

每一次劃單可以選8種食材，每樣食材一次最多3份。

等上餐的時間去逛了一下他的自助吧~

飲料、冰塊、冰淇淋都有，醬料區也很齊全，最加分的是，他的醬料中居然有鹽蔥！！超級愛鹽蔥的我，搭烤肉超解膩的

旁邊還有一個冰櫃，裡面擺滿各式罐裝飲料，這邊上面兩層也是韓在吃到飽裡面，一樣無限暢飲！

來！上菜囉！第一輪是滿滿的肉跟內臟哈（不管吃什麼都要吃內臟的我

食材一份的份量蠻少的，基本上應該是算一人一片，我覺得這樣挺好的，避免大家失心瘋狂點，結果吃不完反而浪費

一開始讓烤網潤潤油，先烤了牛五花，燒烤最怕的就是冷凍肉預熱黏烤網，這邊的不太會黏，過關！

五花牛吃起來很不錯，肥瘦適中。雞屁股跟雞心正常發揮，雞軟骨我蠻愛的，因為上面還有一點肉，有稍微醃過，很脆口！

橫隔膜的部分不知道是不是我烤太久，所以有一點硬，跟我印象中的橫隔膜口感不太一樣，牛舌很讚！ 很脆口，跟鹽蔥是絕配！！

最最好吃的我覺得是無骨牛小排！！！他的肉質超甜！油脂剛剛好，非常好烤一片塞滿口超級滿足，加上蔥鹽，巨好吃！！

$999裡面也有和牛，超級大一片，幾乎要跟臉一樣大哈哈一開始被我們烤太久，加上它的筋偏多所以很難咬，不過抓到訣竅後，第二片就口感很好了！而且肉蠻甜的，不過因為附的剪刀沒有很利，所以要是店家可以事先先剪小塊，會更加分啦比較好入口哈。建議大家烤和牛，可一面就可以囉！

我們還點了很佔胃的主食好姐妹愛的海苔飯，我則是點墨西哥卷餅，卷餅在燒烤店蠻少見的，包烤肉搭著吃也很好吃欸！不會那麼飽，又帶有一點麵香

這邊是炭火爐，所以火勢比較不穩，烤比較油的食材就很容易發爐，這時店員會遞上冰塊降溫，雖然比較不好控制，但也多了碳香，而且這樣比較會專心吃飯，不然一不小心就烤焦了。

中途店員也會隨時巡視，並且協助更換烤網以及收拾空盤，讓用餐空間更寬敞。

第二輪開始點海鮮跟蔬菜，他們家的海鮮有讓我驚艷欸！！干貝、生蠔都好大顆，還有海虎蝦比我的拇指還大，重點是完全沒有腥味！還有比較少見的魷魚嘴

海虎蝦讓我們超級驚艷！！因為剛上桌的時候看到是冷凍，想說會不會很粉粉的，結果！不僅完全不會，還超甜超脆超好撥殼，要不是胃太小，我一定再來個10隻

生蠔也是超大顆～～是我目前吃過吃到飽燒肉最最有誠意的，認真完全沒腥味，好甜好好吃～

烤肉怎麼能少了青椒跟櫛瓜，還有他們切波浪形的洋芋片，不小心被我烤焦就沒有入境了，不會很好吃，也是必點！

吃到一半，店員送來招待的「和牛漢堡排」，超大一塊很特別，因為他是漢堡肉所以用鐵網其實不太好烤（還是我技術不好ＸＤ） 怕裡面沒有熟，所以我們把它拆的四分五裂哈哈，他是用咖哩下去醃的，很香不會很鹹，但我個人還是更喜歡吃肉片們。

他的松阪豬也很好吃！每一片都有一定的厚度，大小也都是差不多一口剛好入口，金黃香脆的松阪豬，要在嘴裡的油脂香超幸褔，我們點了兩輪！絕對必點

來到這邊已經第三輪了！還是滿滿整桌，可以想像真的有夠好吃，到第三輪還在點肉，而且食材真的非常多，大概還有2/3怕吃不下浪費所以沒有點

而且我居然到第三輪才發現有泡菜！！！生菜包肉必備的啊～～

平常超愛牛肋的我，發現它們家的牛肋是煙黑胡椒，而且串成一串了，因為不是很大塊所以沒有那麼油，烤乾乾的也蠻香的，很適合配啤酒。

最後最後硬是留了一小塊甜點胃，什麼都想吃，只好各來一份ＸＤ烤麻糬、棉花糖、烤冰淇淋、冰地瓜、乳酪片。

他們的烤麻糬長得很特別，不是一般常見的白色麻糬，很像裡面包裹了紅豆還是芝麻，外皮很快就上色，烤到金黃，咬起來外脆內軟很好吃欸！！ 外皮的脆口有一定的厚度，很讚，沾上花生粉跟煉乳，很是邪惡！

冰心地瓜很甜，百吃不厭，乳酪也超好吃，但很薄比較容易焦，要小心烤哈，一個不注意就烤焦了

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總體用餐心得

以燒肉吃到飽來說，這間算是品質非常好，肉片都有一定的厚度，不會很乾貨烤一下就碎掉，吃起來油脂香非常鮮甜，肉肉推薦：牛五花、和牛、牛舌、無骨牛小排、松阪豬！！抱歉我真的以牛肉為主，其他沒有胃了。

再來海鮮也超級新鮮，品質有超乎我的期待，因為吃過很多吃到飽的海鮮都有點雷！這裡的我給很高分喔！！請來吃爆！海鮮必點：海虎蝦、生蠔、干貝、奶油扇貝、蛤蜊。

蔬菜推櫛瓜、馬鈴薯、青椒、金針菇

這餐吃得非常飽又滿足！！大家應該也想知道，吃完身上會會不會烤肉味很重，當然不可能沒有，但我自己是覺得不會很重，至少我不會一直聞到我身上飄出來的。

但有個美中不足的是烤網，有點忘記其他炭火烤肉是怎麼設計，這邊的網子沒有卡好，尺寸比較剛好，所以會因為夾取東西移動到烤網，烤網跑來跑去，常常需要把它喬正哈。其他整體都給蠻高的評價唷！ 當天我們其實已經超過用餐時間，但因為後面沒有馬上銜接的客人，所以也沒有特別來趕我們，讓我們好好把甜點吃完。

那天發個限動就被問翻，資訊都在這邊啦！各位客倌請服用～

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餐廳資訊

名炙炭火燒肉

官網：https://mz.bbq.tw

FB粉絲頁：https://www.facebook.com/MingZhiBBQ/

電話 ：02 2287 7866

營業時間 ：17:00-23:00 (週二公休)

地址 ：新北市三重區三和路四段288號（捷運三和國中站1號出口，步行2分鐘）