ILIFA非洲野生生蜂蜜|100%天然「南非珍花蜂蜜」獨特花香,入菜料理蜂蜜紅茶、蜂蜜雞翅美味又高級!ILIFASHOP有機生蜂蜜開箱。
這絕對是顏值最高的蜂蜜吧!最近收到一罐來自非洲非的野花蜂蜜,大概是老天爺知道我蜂蜜剛好見底了吧XD不只外觀漂亮,裡面是100%的天然蜂蜜, 而且是稀有珍貴的南非獨有花群,這群蜜蜂吸的是一種叫「Fynbos」花系的花蜜,有超特別的香氣!拿來泡蜂蜜紅茶、醃蜂蜜雞翅、做蜂蜜酪梨醬都好好吃,連香氣都變得高級啊~ 文章後面有簡易小食譜唷!
ILIF|非洲頂級原物料品牌
ILIFA 是一個出自於愛與勇氣而誕生的品牌,我看了他們的品牌故事,也好希望人生能有一次在充滿野花、野生動物的環境下,感受大自然的平靜美好!也很佩服創辦人的勇氣,將他的感受,透過產品,讓更多人認識非洲這個美麗又神秘的地方。
我從收到產品的那一刻就能感受到愛與用心,從包裝印刷跟瓶身設計,不是無謂精緻的包裝,而是有份量也有故事!
有機蜂蜜開箱|ILIFA 南非珍花蜂蜜
這罐蜂蜜是取自南非零污染的環境,並且堅持沒有人工干涉,完全尊重蜜蜂的生態,只採蜂巢裡剩餘的蜜,一年居然只有2週的採蜜期,真的非常珍貴呀!
採集後100%純天然蜂蜜,是冷製成的「生」蜂蜜,第一次聽到生蜂蜜超酷的!
生蜂蜜是什麼?生蜂蜜口感分享
生蜂蜜是採集蜂蜜後沒有經過高溫消毒,也不會過濾,收穫後直接篩選後裝瓶,呈現最原始的獨特風味。而生蜂蜜也富含天然酶和抗氧化物,南非人長期都會使用生蜂蜜做為抗發炎的食材,是天然的養身好食。
我收到的是「Fynbos」南非珍花蜂蜜,有豐富的草本跟野花香,有堅果跟山地植物的獨特風味,很純粹的蜂蜜,這款打開裡面呈現的是結晶狀,一打開就聞到很特殊的香氣,有點難形容,但絕對是大自然的味道。
平常吃蜂蜜,有些直接沾來吃甜度會很強烈,甜到生口水那種,但這罐南非珍花蜂蜜沾一口先感受到的是很強烈的花香,而且是有層次的疊加,甜度反而沒有那麼高~
生蜂蜜哪裡買?
可以直接從他們官網訂購,他們家蜂蜜系列有4種風味,因為蜜蜂從不同花係採集到的蜂蜜,都有不同的香氣跟質地,我一直都以為蜂蜜味道都一樣噎~好特別!全系列包裝都超級精緻,我收到就超開心,是很好的宅配伴手禮分享給你們!
傳送門:https://www.ilifashop.com/zh-TW/collections/ilifahoney
小廚娘時間|野生蜂蜜食譜
蜂蜜鮪魚酪梨醬
最近不小心買太多酪梨,結果一下子全都熟了,剛好一部份拿來做酪梨醬!搭上ILIFA 南非珍花蜂蜜就變高級版的酪梨醬啦~
準備食材:鮪魚罐頭、酪梨、洋蔥丁、ILIFA 南非珍花蜂蜜、黑胡椒、鹽巴、無糖希臘優格
沒有技巧!全部拌在一起對了哈哈哈,滑順的口感又散發著野花香氣,直接吃沾麵包吃都好好吃,在燙個幾隻蝦,蛋白質也有了~零失敗飲控料理請學起來!
蜂蜜雞翅
最近男友也跟著飲控,他的宵夜就是各種口味的雞翅,這次幫他醃了高級版的「蜂蜜雞翅」
食材:雞翅、ILIFA 南非珍花蜂蜜、米酒、醬油、胡椒粉、白芝麻
把雞翅切幾刀更好入味,再把所有調味料放入,幫雞翅按摩按摩,靜置一個小時以上基本上就會入味了
我是選用最方便的小烤箱,送入烤房10分鐘,拿出來表層抹一點蜂蜜+檸檬,撒上白芝麻,再進去烤五分鐘,就會超漂亮出爐!真的有夠好吃,最後一層蜂蜜檸檬非常畫龍點睛,皮變超Q而且酸甜不膩口,我一次會多醃一些冷凍起來,要吃烤一下就好囉~
男友最近也慢慢把手搖飲戒掉,為了支持他我都會幫他泡茶,用這款ILIFA 南非珍花蜂蜜做成「蜂蜜紅茶」,男友直說:續杯!!
早餐我打酪梨豆漿時也會加入一匙蜂蜜,有淡淡的甜味之外香氣也更豐富~好好奇其他款的味道,想把全系列都搜集起來!
ILIFA非洲生蜂蜜評價
第一次品嚐南非蜂蜜心得就很~喜~歡~ 特別在可以好好吃早餐、下午茶的時候,跟自己獨處的時候,來杯蜂蜜茶也會讓片刻變得高級又美好,還會捨不得天天吃哈哈哈!
試著把精緻糖換成蜂蜜,不只對身體更友善,也能品味其中不同的獨特滋味~而且燙金包裝非常質感漂亮,內容物也非常有份量!又多了一個高級實用的送禮好選擇,特別推薦給喜歡料理、注重生活儀式感、或是喜歡非洲的朋友們,這罐非洲蜂蜜分享給你們:)
品牌/產品資訊
ILIFA 南非珍花蜂蜜
官網:ILIFASHOP
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