頭城平價拉麵店「屋台拉麵」好吃到週末就想衝宜蘭！用心料理，激推地獄拉麵跟各式小菜。宜蘭拉麵推薦

今年男友生日安排了宜蘭兩天一夜，到礁溪泡溫泉之前，到頭城吃午餐，從google評論找到一間宜蘭人氣日式餐廳，「屋台拉麵」評價超高，地點就在交流道旁，而且還有貓星人！！沒想到其實平常蠻少吃拉麵的我們，完全被屋台拉麵的料理征服，完全可以理解這個評論數怎麼來的，這間真的大推必收藏～

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宜蘭頭城平價拉麵｜屋台拉麵位置 近阿宗芋冰城

屋台拉麵位置非常方便，下頭城交流道後大約2分鐘車程就到了！重點是還有自家停車場，完全不用煩惱停車的問題！入口處就有大大的招牌，還有一隻可愛的貓咪，非常吸睛。

因為店家不接受訂位，幸好我們是平日中午過後來，不然熱門時段據說也是夯到要排隊！

店裡環境寬敞舒適，座位很大也明亮

屋台拉麵是寵物友善店，也是貓咪的中途屋，一進門就先先看到一堆迷你喵，超可愛！我覺得店家很貼心，要讓貓咪出來走走時，有詢問客人是不是會怕貓，因為貓咪很親人完全沒在怕生，例如：直接環抱男友大腿哈哈哈

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屋台拉麵菜單｜激推地獄拉麵、糖醋小排、千層白玉磚

餐具採自助式，特別我想要提一下他們的開水，喝起來有一種特殊香味，說不上來是薄荷還是什麼，但這個小巧思我很喜歡。

餐點主食拉麵有很多湯頭選項，有濃郁的豚骨湯底，也有清爽的口味，還有比較少見的特殊口味像是綠咖哩、雲林黑蒜、野菇時蔬，我們點了香蒜豚骨拉麵跟辣的地獄拉麵

也有很多開胃配菜跟小菜，選擇障礙會發作那種，看起來都很精緻，因為沒吃早餐，不小心失心瘋點了整桌ＸＤ糖醋小排、桔醬軟絲、黃金六兩肉、烏梅番茄、千層白玉磚。而且價格很平價

上菜速度很快，而且我真的被餐點的精緻度嚇到，甚至比菜單照片看起來還漂亮，心想小菜這麼漂亮合理嗎～ 

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屋台拉麵好吃嗎？食材新鮮、做工用心、味道會想念！一道道跟你分享

香蒜豚骨拉麵

配料超豐富，配料也非常多，叉燒、舒肥雞肉、蘆筍、溏心蛋、海帶芽、木耳、筍乾

第一口當然先喝湯，非常濃郁滑順欸！豚骨香甜味道鹹淡也剛剛好，很夠味。把蒜酥拌進湯裡，整個蒜香味衝出來，非常的和諧～

還有必須大讚師傅煮麵的功力！非常Ｑ彈帶勁，重點是我還慢慢拍照，拍了將近15分鐘才吃，一點也沒有軟爛糊掉的問題

叉燒跟雞肉有都處理得很好，吃起來軟嫩但不失口感，食材很有水準！男友對叉燒非常挑，很多店家的叉燒會有豬的腥味，所以因此很少吃拉麵，但屋台拉麵的叉燒完全可以！不只沒有腥味，還有豬肉的甜味 真的好吃

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地獄拉麵

一樣是豚骨湯底，但是加入了神秘辣油，可以選擇辣度，但出餐後就無法調整，我們請店家幫做中辣，看起來一點也不辣，但湯喝下去非常夠味香中帶辣，我覺得加辣後有畫龍點睛的感覺，讓豚骨湯頭不只不膩口而是更順口～

吃到溏心蛋的時候，男友居然在旁邊莫莫說一句：「欸，你的溏心蛋輸了」

確定這個人是都甭想吃我做的溏心蛋了內ＸＤ 但不得不說，溏心蛋的功夫我真的沒得比，但非常的嫩，大概快要接近嫩豆腐般的細緻，味道也泡得很均勻，雙手贊同很好吃！

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糖醋小排

這個是季節限定的，我對他的印象很深刻！因為他居然是冰的，超級特別，不知道店家是加了什麼魔法，居然做成冰的很好吃欸，更爽口，也不硬柴，平時男友是不吃糖醋排骨的，結果也吃了好幾塊，如果大家去的時候有這道，推薦點起來

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黃金六兩肉

這道其實就是嘴邊肉，我不太確定上面究竟放的是什麼醬料，是好吃的，嘴邊肉每一塊都很有份量（不像黑白切那樣空虛）也處理的很好，沒有豬腥味。

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桔醬軟絲

愛吃海鮮的不能錯過，搭配桔醬很特別，是清爽的涼菜，沒有過多的料理，吃得出軟絲的新鮮

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烏梅番茄

用想就覺得很費工的小菜，但這是我吃過最好吃的醃番茄，番茄的口感甚至有一點Ｑ，而不是很多吃起來會有點軟爛的口感，是一道非常解膩開胃的小菜

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千層白玉磚

小菜裡面我最喜歡也最驚豔的就是這道！好後悔沒有買外帶回家，印象中的醃蘿蔔會比較死鹹，但是屋台拉緬的吃的到蘿蔔本身的甜，而且仔細一看，蘿蔔其實是被切層千層的，我想是為了讓味道更均勻入味。

我沒有想到，像蘿蔔這樣簡單家常的小菜，這家店會這麼用心的處理它，就連$50一盤的小菜也完全看不到一點隨意，這種店怎麼能不推！

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招牌梅漬苦瓜

在點餐的時候，店家聽到我跟男友在討論，他不敢吃苦瓜，結果上餐的時候招待我們一小碟苦瓜讓我們嚐嚐，掛保證不會苦拉！

結果真的不苦，也是醃製的非常完美，很脆酸酸甜甜開胃，聽廚師分享，要很多苦瓜可能才能集結一罐，程序上也是很廢工。真的用心料理會說話！要離開時，不吃苦瓜的男友還主動說想要買一罐回家ＸＤ

除了苦瓜，也帶了一包店裡有在賣的琥珀核桃，這是超級邪惡的食物！因為完全停不下來！！一下子半包就沒了，而且不會很甜，嘎嘣脆到極致，要是有去吃飯推推帶一兩包在車上當零嘴～

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屋台拉麵評價｜用心做料理，激推宜蘭職人料理推薦

我跟男友其實除了一蘭之外，還沒有吃到喜歡的拉麵，對叉燒很挑，加上常吃到口味過清淡過死鹹的，但這餐之後，這間拉麵已經超過一蘭在我們心中的地位！除了真的很好吃之外，店家的用心程度完全從料理感受得到，服務也非常親切，會觀察客人的細節，即時的關心跟提供服務，是很有溫度的店家！喜歡這樣整體不特別華麗，但把細節做到精緻的地方

依料理的口味、份量、服務品質、食材等等，這個價格我覺得ＣＰ值非常高！！！還有停車場，真的很推薦大家有去宜要去吃！也很適合有想要領養喵星的貓奴們，可以跟店家詢問看看～

屋台拉麵離各大頭城推薦美食都很近，有網美咖啡廳滿山望海、知名老店阿宗芋冰城、還有這次帶男友吃的盛世鐵板燒，超適合安排一趟宜蘭頭城美食之旅，只能說台北人最幸福的就是宜蘭在隔壁～宜蘭超好吃拉麵推薦給你們囉

1分鐘帶你們聞香：

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娜姐 𝐈𝐧𝐚｜天麗·愛下廚的美容師（@1naisunique）分享的貼文

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店家資訊

屋台拉麵

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營業時間：週一二四11:30-18:30，週五六日11:30-20:30，週三公休

地址：宜蘭縣頭城鎮宜三路一段36號