《台中太平》HWC黑沃咖啡||不能錯過的冠軍珍奶-黑糖黑玉拿鐵!香醇拿鐵配上綿密奶蓋。平價外帶咖啡專賣店
每天早上人手一杯外帶咖啡已經是稀鬆平常的事,除了各大便利超商還有許多外帶咖啡店也隱藏了好喝的咖啡
看文章前先來個影片搶先看
這天跟阿娘要去剪頭髮,等待的時候帶兩老到附近太平中興路上的這間黑沃咖啡小憩一下。
白色簡單的招牌很好找,店面雖然不大,但裡面也有簡單擺2-3張桌組,簡約明亮的環境也很適合去看看書跟朋友聊聊天。
黑沃咖啡聽過很多次,網路上口碑也不錯,但一直還沒有機會去喝。今天來到太平這間分店,是以飲品跟咖啡豆/濾掛咖啡為主,好像有少數幾家較大的分店有賣點心,
架上放著各種類的咖啡豆及濾掛咖啡,清楚的標示產地、風味、香氣、烘培程度,任君挑選。
他們在台中也有自己的烘焙工廠,團隊除了有尋豆師、杯測師,還擁有台灣第一名的烘焙師,店裡熱賣的黑沃耳掛(黑威力股、沃聖曲),就是出自於他的手。據說總統專機也是指定採購他們家的咖啡呢
不過,沒有特別鑽研咖啡的我,當然還是把目光放在飲品菜單上啦😂
主要分成咖啡、飲茶、奶茶三系列,價位在$55-$130之間。除了固定菜單,小黑板上也有幾種精品咖啡的選項,搭配店家常有的促銷活動,其實買起來蠻划算的。
第一杯一定要點的就是這杯黑糖黑玉拿鐵
有聽過牛肉麵冠軍那有聽過珍奶界也有冠軍嗎?
黑沃咖啡的這杯黑玉珍珠拿鐵,可是2019台中珍奶節的雙冠王
每杯先淋上黑糖,經過秤重確保甜度一致,分層倒入珍珠、鮮奶、奶蓋跟咖啡。完成後是不是超美~~虎紋很療癒!
比外面常見的黑糖鮮奶多加了咖啡在裡面,黑糖加上咖啡,香氣堆疊更濃郁!甜度也剛剛好
老闆說,喝之前用吸管攪拌一下,喝到一半可以打開蓋子直接喝,品嚐一下奶蓋的香氣,綿密之外伴著黑糖的甜跟香。
還有那個珍珠!直接打趴眾多手搖飲耶。
伊娜的爹娘都有稱讚到,很Q很好吃,量也很適中,不會喝到最後還剩一堆咬到嘴酸!
我也認同這杯冠軍,真的很好喝之外,我轉身拍個照,就剩不到1/3,其他都在阿爹的肚子裡,連老人家也愛不釋手。
另外點了一杯熱拿鐵
現磨咖啡,細緻的奶泡,還有厲害的拉花,雖然愛心拉花很常見,不過這可是在我無理請求在旁邊錄影邊拉出來的哦😂高度壓力下還拉的這麼成功,值得嘉獎。
義式咖啡豆跟牛奶都是經過特別挑選,喝起來確實香醇,很有水準!
即便是外帶咖啡,工序也不馬乎,一般就是咖啡加鮮奶,他們還會多加一層奶蓋。
這奶蓋是特別用奶質機加入純鮮奶現打的,有別於外面的奶蓋粉或是鮮奶油,呈現出細緻不油膩的奶蓋。
如果不想喝有咖啡因的,也可以選茶系列 紅茶歐蕾
茶都是現萃,不會有一絲苦澀,加上現打綿密鮮奶蓋,內用喝多了一點口感層次,先喝到奶香,接著是茶韻,淡淡的清香。
雖然我不是特別懂咖啡,但是他們家的咖啡喝起來很順,也比很多咖啡店的來的香濃。我媽喝咖啡容易心悸睡不著,那天喝完也都不會。另外還有冰拿鐵外帶很美很有質感,早上一杯看了心情也好!全台各地都有分店,好希望公司附近也來開一間啦~~~~
那天是早上9點多去的,來店外帶的客人一個接一個,而且看起來都是老顧客,看到老闆對每個來的客人寒暄小聊,也知道客人長點的品項,我想這也是他們生意好的其中一個原因,懂得跟客人搏感情,現在真的走心的店家才抓的住客人。
他們的咖啡很不賴,也算是平價,旁邊牆架上的各式咖啡組合也很吸睛,選擇很多也很平價。我很喜歡這組馬卡龍禮盒,顏色超粉嫩可愛,各代表不同的風味,一盒入手多種享受,拿來送禮超適合。
另外,迎接新年也推出春節禮盒,糕餅點心太甜膩,他們今年與原味千尋合作,推出乳酪絲+濾掛咖啡的組合,下午茶直接準備好,紅黑色包裝十分大器,送禮相當好看!過年禮盒給大家參考~
外帶咖啡好選擇,推薦給大家!
=====店家資訊=====
黑沃咖啡 太平中興店
營業時間 : 週一~週五:7:30-19:30(週六週日公休)
地址: 台中市太平區中興路51-1號
太平中興店粉專 : 黑沃咖啡太平中興店
黑沃咖啡
黑沃咖啡品牌粉專 : https://www.facebook.com/hwcroasters/
黑沃咖啡品牌官網 : https://hwcroaster.frog.tw/ecommerce/