很多人問我!為什麼你自己租屋,還常常看你煮一桌菜! 

除了要有下廚的熱情外,還要挑選對的下廚工具,特別是一個人住不適合買太多鍋具,那今天的富力森電火鍋開箱就一定要看囉!

富力森電火鍋

日本《富力森FURIMORI》這個品牌大家一定都不陌生吧!

時常可以看到他們家的小家電,他們的產品特色也很鮮明,簡約時尚、小巧方便,非常適合小家庭、單身小資使用。

嘿嘿沒錯!就是在說我!

富力森電火鍋好用嗎

我是北漂的女子,興趣是買菜下廚,除了用電磁爐也很常使用電火鍋,只是我的阿鍋(我幫電火鍋取的名字)開關鈕壞一陣子了,想要煮少量,或是熱個湯就很不方便,於是最近就來換上富力森的 2L多功能電火鍋(FU-EH216),先不管好不好用,實體很美就先給分啊!! 

外觀設計 /功能細節

富力森電火鍋好用嗎

▲內容物:鍋身、鍋蓋、電源線

富力森電火鍋好用嗎

鍋子整體全白設計,鍋身只有簡單的LOGO,看起來簡約時尚,圓圓胖胖的鍋身好可愛~

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透明鍋蓋,可以看到鍋內的狀況,把手也有做防燙設計

(雖然把手防燙,但是不不要忘記,所有鍋蓋上都有蒸氣孔,先蓋記得要避開喔! )

富力森電火鍋好用嗎
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鍋身跟兩側也有做防燙材質和把手設計,下廚不燙手!  整個抱著也沒問題(威~ 開玩笑的 

我原本的電火鍋阿鍋,鍋身就是沒有做很確實的防燙設計,真的很容易燙到

鍋子背後是電源孔跟開關

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電器我自己比較喜歡像這樣可拆式的電源設計,這樣比較好收納,接頭也比較不容易因為收納凹來擠去而壞掉。

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開關是兩段式,只分大火跟小火,我覺得蠻夠用的,操作也很簡單。

還有我自己蠻喜歡的一點,開關外面有一層軟軟的保護層,雖然這樣要比較大力切換開關,但這樣比較不容易誤觸,安全還是比較重要!

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但我最喜歡的還是鍋子內部的紋路,有點像礦石的質感,我覺得超美

不沾陶瓷釉內膽,不沾鍋也沒有異味,用到目前也沒有掉漆。

富力森電火鍋好用嗎

鍋子有2L的容量,大約夠1-3人的份量。

它的深度跟寬度我覺得算是蠻適中的,大口徑19cm搭配9cm鍋深

放東西不會ㄎㄟˊ到,有深度食材也不容易掉出來,小盤、小碗甚至保鮮盒都放得下


多功能煮食

既然叫做多功能電火鍋,可以煎、煮、炒是最基本,對於料理日常三餐已經很足夠

現在我都拿它來煮粥熱湯,還有搭配原本就有的蒸籠架,來蒸隔餐便當,蠻方便的,而且加熱速度很快!

富力森電火鍋好用嗎

▲ 煮粥/加熱

富力森電火鍋好用嗎

▲蒸便當

順邊跟你們分享我做了什麼日常租屋料理!


租屋族料理這樣做

煎 – 荷包蛋+小餐包

要測試會不會沾鍋,煎蛋最快! 

結果表示…很可以啊! 不沾鍋之外還很古溜,我看拿來煎魚也不成問題。

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因為我沒有烤箱,所以都用鍋子加熱麵包,最常遇到就是外面焦了裡面冰的…

所以我會加少許奶油熱鍋,放入麵包後蓋上蓋子,主要是利用蒸氣讓裡面熱,不要蓋太久不然麵包會濕掉,開蓋之後再把外皮煎至金黃,順便散掉一些水氣,跟烤出來的一樣啊~

這個鍋很適合拿來煎法式吐司,鍋子口徑小,不用到太多油就有足夠的深度,一次一片剛好


炒 – 芥藍牛肉

很多人說租房子通風不好,所以炒菜很容易會有油煙味,不妨可以參考我的水煮炒法,搭配這款富力森電火鍋剛好!

用電火鍋炒菜要有心理準備,是絕對炒不出熱炒店的鍋香,但也因此少了爆炒的動作,不太會有油煙,對身體負擔也比較小。

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準備食材: 芥藍菜、牛肉片、蒜頭、辣椒、米酒。調味:醬油、鹽、香油

做法: 電火鍋開大火熱鍋,倒入適量油,接著放入蒜頭炒香。有稍微香氣之後,放入牛肉簡單拌炒,讓肉均勻受熱,接著放入青菜,加水後蓋上蓋子。

依照自己洗喜歡的軟硬度,適時的開蓋拌炒,讓菜能均勻受熱,最後要起鍋前掀蓋,加入米酒、辣椒,還有調味料,拌勻就可以關火起鍋!

這樣的方法主要是透過水蒸氣讓食材熟透,雖然沒有爆炒吃起來清脆,但因為仍有稍微爆香,所以也有香氣,吃起來不會太油膩,過程中也較不容易產生油煙

吃燙的吃膩了,也可以試試這種方法喔! 我自己很喜歡~


煮 – 泰式海鮮冬蔭功

冬天到了最常煮湯煮火鍋,正需要2L的大容量,而且有些湯需要燉煮,常聽我媽說現在瓦斯很貴,都捨不得拿來熬湯,那不如改用電火鍋,放著燉出精華來!

家裡還有之前去泰國玩買回來當冬蔭湯塊,食材也都有,就來煮海鮮冬蔭湯。

富力森電火鍋好用嗎

準備食材: 冬蔭湯塊、紅蔥頭、洋蔥、蝦子、菇、番茄、香茅、魚露、蛤蜊、椰漿粉

作法: 開大火倒入油,熱鍋後放入紅蔥頭及洋蔥炒香,接著放入蝦子一同炒香,待蝦子接近8-9分熟並散發出蝦香時,放入菇跟番茄拌炒。

拌炒均勻後倒入開水、放入冬蔭湯塊,蓋上鍋蓋。滾後放入蛤蜊、椰漿粉、扭轉過的香茅,再次滾就差不多了! 如果想要濃一點,可以改切小火繼續煮,起鍋放入香菜就完成!

除了這些還有很多好料,連餐廳大菜也沒有問題!

不沾鍋電火鍋推薦
富力森FURIMORI電火鍋開箱

▲鮮蝦粉絲煲

餓了嗎?! 嘿嘿 快去備料備起來~


富力森電火鍋好用嗎?

我覺得就整體外觀、防燙、大小設計、便利性一切都很不錯,是很適合租屋族想要自己料理的人購入! 

算是我目前用過的多功能電火鍋裡面,功能性便利性都最完整的!

👇下面影片看料理實測!

富力森FURIMORI電火鍋開箱

特別是他還涵蓋煎、炒的功能,我之前的電火鍋,真的只能拿來煮鍋XD

他的陶瓷釉內膽,除了很美之外,也耐用不沾鍋

改天要拿它來試試油炸,不知道油溫夠不夠

而且在細節上做得不錯,像是鍋蓋跟鍋身的緊密度很好,不會被蒸氣蒸的開合不定,也不會冒出大量蒸氣讓四周都濕掉。(這是跟過去經驗比較起來,蠻有感的優點。)

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不過有一個小地方使用時要注意

因為他的鍋蓋跟鍋身很緊密的闔上,所以煮滾也不會有聲音(真的超靜音)

我有一次煮雞湯,放了接近滿的水量,想說讓她熬一下我就先去忙別的事,結果忘記關小火,當我想到的時候已經滾到溢出來了。

大家記得不要太貪心放太多水,還有如果想熬湯記得先換小火可以訂個鬧鐘,不然真的安靜到忘了在滾湯。

不沾鍋電火鍋推薦

▲鍋子內部有MAX的線,不要像我一樣貪心放到滿

但是如果真的不小心忘記,也不用擔心它會乾燒,因為有做過熱自動斷電的機制,超過180度會自動待溫度調降後再繼續運作。

多功能電火鍋推薦

還有一點算是許願,如果鍋身可以有分離的設計,將插電座跟鍋槽分開,在清洗上會更方便,不然我一直小心翼翼,怕電源孔進水,不過這樣的設計好像會在比較大的電鍋上看到。

但以這個價位來說,CP值算很高! 不僅在家料理,帶著出遊露營也很方便~

富力森FURIMORI電火鍋開箱

總結

外型好看、使用方便,價格也不貴,1千大鈔有找!

富力森FURIMORI電火鍋開箱

除了自用,拿來送禮、交換禮物也很適合。

算是很推薦給想做簡易料理的人喔!

如果有購入的,歡迎留言跟我分享,你都拿來做什麼料理~~


產品資訊

《富力森FURIMORI》2L多功能電火鍋

Facebook粉絲專頁:富力森Furimori

官方網站:日本《富力森FURIMORI》2L多功能電火鍋

2 Comments

    1. 我自己覺得蠻方便的~
      水燒乾後會繼續加熱喔! 但是他有安全機制,若今天乾燒的溫度過高會自動斷電,我自己是會定時提醒,覺得放著他乾燒也不好,給你參考喔!

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